[FOOD]Bánh mì siêu “kute”

Tiêu đề: [FOOD]Bánh mì siêu “kute” Sun Feb 08, 2009 12:37 am

[Kênh14] – Những “pé” heo dễ thương tưởng chết!

Để sản xuất khoảng 20 “bé” thì cần có:

[FOOD]Bánh mì siêu “kute” Piggy_nguyenlieu

- 400gr bột mì
- 1 gói men nở (cái gói nhỏ nhỏ í)
- 1 quả trứng
- 210ml sữa chua không đường
- 100ml sữa tươi
- 3gr muối

Bắt tay vào làm thui!

Bước 1:
-
Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau này. Bạn nên trộn các nguyên
liệu khô trước rồi hãy cho sữa và trứng vào thì bột sẽ đều hơn đó!

Bước 2:
- Nhào kĩ bột thêm một chút nữa nhé!

Bước 3:
- Ủ bột ở nơi ấm cho đến khi bột nở lên gấp đôi nha!

Bước 4:
-
Dàn mỏng bột ra rồi dùng khuôn cắt hình tròn hoặc miệng chiếc cốc để
cắt bột. Tai heo sẽ là những hình tam giác, chiếc mũi là 1 hình tròn
nhỏ và đôi mắt thì dùng hạt tiêu hoặc hạt vừng ná!
- Dùng lòng trắng trứng gà để gắn các bộ phần lại và cũng phải quét đều một lớp trứng lên toàn bộ bề mặt bánh nữa.
- Nướng bánh ở 1900C trong khoảng 20’.